有機野菜・果実の本来の甘さを引き出しソースにぴったり合う贅沢な純リンゴ酢を使用した、香辛料を少しきかせたJAS認証の有機中濃ソースです。主原料の野菜･果物は100%有機農産物です。醸造酢は有機リンゴ100%、アルコール不使用で静置発酵した有機純リンゴ酢を使用しています。保存料、着色料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、遺伝子組換え由来の原料は使用していません。