ぴゅあポークのモモ肉を使いやすいよう、うすぎりにしました。流通過程で一度も冷凍せずにお届けします。一度に使い切っていただけるよう、150グラムの少量パックにしました。
ぴゅあポークは210日間ゆっくり育てた豚なのできめが細かく、加熱後の柔らかさが際立ちます。またモモは豚が生きていたときによく動かすところなので、筋肉が集まっており、脂肪がほとんどありません。それほどかたくもなく、淡泊な味わいで、ほとんどの料理にご利用になれます。