有機活性発芽玄米は、炊きやすく、お米自体の甘みを感じる全く新しい玄米食です。発芽させることでさらにおいしくなりました。

＜point1＞ ドライタイプで生米と同じ水分量ですから普通のお米と同じように保管でき取扱いがカンタンです。（梅雨期や夏季は冷蔵庫での保管をおすすめします。）
＜point2＞ 玄米の発芽を止めるボイル加工をしていませんので、お米が活きています。炊飯前に水につけておくことで、玄米が再び目を覚まして活性化し、エネルギーを内部に蓄えた最良の状態で炊飯する事が可能です。
＜point3＞ 独自製法によりノンボイルタイプに多い「ヒビ割れ」をなくしました。炊きあげた時に米粒の形が残り、ベタついたり、割れ米特有のイヤな食感がなく、おいしくお召し上がりいただけます。
＜point4＞ 水に溶け出したり熱に弱い旨味成分や栄養成分を独自の加工方法でお米の中に閉じ込めています。炊飯前に水につけておき、その水のまま炊けば、旨味栄養タップリのおいしいご飯になります。

白米に3割ほどまぜ、白米と同様の水加減で炊いてください。玄米だけで炊く場合は、圧力釜を使用するとよりおいしく炊きあがります。