原木を利用し、ハウス内で発生させているしいたけです。煮物、鍋物などにご使用下さい。

＜戻し方＞
サッと水洗いし、椎茸があ浸るくらいの水につけ、柔らかくなるまで戻します。肉厚の物ほど良く水戻しをしてください。約2～3時間で戻ります。
※戻し汁はダシにお使いいただけます。
お急ぎの時はぬるま湯（30～40度）に浸すと約1時間で戻ります。